从开端的乌龙茶很风行，而后大红袍和铁观音，再到三坑两涧的“牛肉”和“马肉”，都是火到爆的茶！

　　福建有着群山峻岭，犬牙交错的流域，自古以还便是合适种茶和茶饮的地区。在唐朝，福建武夷山以茶叶而著名。

　　在宋代其时建州年产茶五六万斤，每一年贡茶二三千片，此中龙凤团茶专供皇室。宋徽宗对北苑纳贡的龙凤团茶击节称赏：“本朝之兴，岁建筑茶之贡，龙团凤饼，名冠全国。”

　　福建茶叶的出口方向始于明朝。其时，东印度公司从澳门购置福建茶，尔后一发弗成整理歪果仁完全的爱上了福建茶，张开了福建茶的内销！

　　福建茶可以或许遥遥跨越这与福建人的研讨，立异精力有着很大的联系。在六种首要茶中，此中三种发源于福建，占天下的一半。

　　福建人缔造了红茶，却不曾留步于正山小种。在小种红茶的根底之上，福建人又变化精进工艺，缔造了光阴红茶。三大闽红工夫茶，而且在近代福建的茶叶商业中占据霸主职位。

　　固然曾福建茶靠出口方向制造了天下“爆款范例茶叶”，但履历了战役的培植亦疮痍满目，新华夏设立后，福建茶再次从头开端。

　　在20世纪以前，乌龙茶不过福建省南部，香港，澳门，和西北亚地域破费的一种小众茶。然则在近代，跟着铁观音的鼓起，它致使了天下规模内饮用福建乌龙茶的高潮。

　　此中具备代表的茶叶，有安溪铁观音，福鼎白茶，政和白茶，武夷岩茶，正山小种，坦洋光阴，福州茶，金骏眉等。

　　福建茶从古于今新利体育官方，老是能出“名茶”，跟福建的好山好水相关，跟福建的口岸上风相关，更跟福建人敢于开辟的气概气派、不停立异的精力相关。